HOGAprofi – für die Ausbildung
Unsere Workshops richten sich an Ausbilder*innen aus dem Berliner Gastgewerbe. Unsere Expert*innen vermitteln Methoden für die Praxis, die Ihre Handlungskompetenz in herausfordernden Ausbildungssituationen stärken.
Was wir anbieten
- Anleitungs- und Vermittlungstechniken für die Praxis
Effektive Methoden für eine klare und verständliche Ausbildung. - Prüfungsanforderungen und Vorbereitungstechniken
Sicherheit im Umgang mit Prüfungen und gezielte Vorbereitung Ihrer Auszubildenden. - Sprachförderung im Alltag
Unterstützung für Auszubildende mit unterschiedlichen Sprachkenntnissen. - Kommunikation und Feedback
Strategien für konstruktives Feedback und gelungene Gesprächsführung.
An wen wir uns wenden
- Betriebliche Ausbilder*innen nach AEVO in den Berufen:
- Koch*Köchin,
- Fachkraft Küche,
- Fachfrau*mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie,
- Fachkraft für Gastronomie,
- Fachfrau*mann für Systemgastronomie,
- Hotelfachmann*frau,
- Fachpraktiker*innen im Gastgewerbe, Küche und Hauswirtschaft nach §66 BBiG